黃金烏魚子



‧規格:
   4兩(3.6兩~4.5兩)
   5兩(4.6兩~5.5兩)
‧絕無動物用藥、防腐劑、抗生素、
   重金屬汙染、保鮮劑、增亮劑、甲醛 
‧訂價： 時價 
‧網購另有優惠價
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       烏魚子為國人逢年過節時必備之上等佳餚，由於產期短、產量少，也因此使其價格較為昂貴，烏魚子本身含有豐富的蛋白質、維生素A、B群、E、鋅、銅營養素，同時亦含有EPA與DHA，可說營養價值極高。

      由於烏魚子的外觀影響其價格，因此某些烏魚子在加工時會添加色素或其他成分，以使其具有較良好之賣相，而台灣好漁與40年老店合作，採用台灣野生烏魚子，古法製作，每道工序都是老師傅的心血結晶，保證不添加色素以及防腐劑，味道不死鹹，口感綿密，唇齒留香，價格實在，品質保證，每年都賣到缺貨，要訂一定要趁早，家人自用可選購四兩，經濟實惠，送禮可選擇5兩，體面大方。

當您購買我們的商品，同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!

★鮮味食譜-香煎烏魚子
材料： 
台灣好漁之產品-烏魚子1片。

作法：
1.將烏魚子泡入米酒中約 5分鐘。 
2.撕去表面薄膜。
3.將兩面煎至金黃，配點白蘿蔔片或蘋果，風味更佳。



★獲獎紀錄與認證
2019-全球B企評選，連續兩年獲頒「對世界最好-社區獎」
2018-全球B企評選，獲頒「對世界最好-社區獎」
2017-台灣好漁以關懷社區及友善環境的經營模式，獲得國際BCorp認證，成為對世人最好的公司之一
2016-台灣好漁以保護水資源的商業模式，獲得遠東FE Talks水資源演說比賽得獎團隊
2015-台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢的友善經營型態，獲得新加坡星展基金會社企獎助，成為台灣得獎團隊
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淨重：4兩 3.6兩~4.5兩 ; 5兩 4.6兩~5.5兩 
原料：烏魚卵 
產地：台灣 
保存期限：冷凍12個月  ; 冷藏 6個月
保存條件：冷凍保存於-18℃以下 
備註說明：配送地點僅限台灣本島 
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