生食級台灣鯛魚片

 
規格:250g~300g/包
已去刺(食用仍須小心)
產品達到生食等級
通過SGS 200項以上檢驗
適合清蒸紅燒乾煎等
訂價:225元 / 包
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台灣鯛屬於改良後的吳郭魚品種不論養殖方式或加工過程都需有一定水準與傳統吳郭魚隨意進食有很大差異改良後肉質較為鮮甜同時也沒有土味因此為台灣拓展了不少外銷市場
 

台灣好漁之台灣鯛採用友善土地養殖方式通過多種藥物檢驗並在HACCP作業管制下生產從活魚急速凍結到成品僅短短數十分鐘使得魚肉能確保最佳鮮度,消費者們不止吃到魚的鮮美,更吃進健康安全。

 
當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!



★鮮味食譜-香煎鱸魚排

作法: 
1.台灣好漁產品-海鱺(虱目魚肚、下巴、尾排、切塊皆可)解凍和吸乾表面水份,並於兩面均勻灑抹少許的鹽巴。 
2.鍋先預熱再將油倒入,待油熱後轉中火,將魚下鍋,當煎為金黃色再翻面。 
3.煎至兩面金黃,如要有香酥脆感,顏色要煎到表面一點點焦黃,即可起鍋享用 ! 



★檢驗合格(200項以上檢驗)-重金屬檢驗合格無抗生素無動物用藥
 
★獲獎紀錄與認證
2018-全球B企評選,獲頒「對世界最好-社區獎」
2017-台灣好漁以關懷社區及友善環境的經營模式,獲得國際BCorp認證,成為對世人最好的公司之一
2016-台灣好漁以保護水資源的商業模式,獲得遠東FE Talks水資源演說比賽得獎團隊
2015-台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢的友善經營型態,獲得新加坡星展基金會社企獎助,成為台灣得獎團隊

 
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淨重:250g~300g 
原料:台灣鯛
產地:台灣 
保存期限:12個月 
保存條件:冷凍保存於-18℃以下 
備註說明:配送地點僅限台灣本島 
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